5月13日上午，西南医科大学2018年“全民营养周”暨“健康中国 幸福医大”万步有约健步走活动启动仪式在奥体中心举行。活动由西南医科大学体委、工会和四川省营养学会泸州办事处主办，西南医科大学公共卫生学院、体育学院、教辅后勤工会承办。学校党委副书记刘毅、党委办公主任林普、校长办公室主任代天祥、党委宣传部部长柏珂、学生工作部部长张碧国、学校工会副主席陈先红、公共卫生学院院长贾红、体育学院党总支书记孔晓明、校团委副书记刘玲爽、泸州市营养协会秘书长贾国泰以及师生、社区代表参加了启动仪式。

启动仪式上，刘毅首先对“全民营养周”、“健康中国  幸福医大”系列活动的顺利启动表示祝贺。她指出，在健康中国的大背景下，作为医学院校，学校有责任和义务坚决贯彻中央决策部署，凝心聚力，身体力行，一步一步把健康中国的美好愿景变为现实。今年全民营养周活动的主题是“吃动平衡，健康体重”，希望全校师生行动起来，保持身体能量平衡，真正做到“慧吃慧动、保持健康体重”，同时还号召全校师生积极参与健步走、烹饪比赛等活动，共同营造人人营养、全民健康的良好社会氛围。

贾红宣读了2018年“全民营养周”活动安排。孔晓明宣布西南医科大学2018年全民营养周暨“健康中国 幸福医大”万步有约健步走活动启动。

西南医科大学公共卫生学院营养学马玲教授在活动现场围绕一日三餐的合理搭配及减肥时食物摄入的误区等问题进行了讲解；体育学院运动康复系副主任彭博就如何通过运动维持健康体重进行了分享。

仪式上，中西医结合学院的学生还进行了八段锦表演。

启动仪式结束后，师生代表、社区代表约2000余人参加了“健康中国  幸福医大”健步走活动。

据了解，此次以“慧吃慧动、健康体重”为主题的全民营养周活动将举行“万步有约”健步走、营养烹饪大赛、“减肥达人秀”、全民营养周进校园等系列活动，时间将持续到五月底，围绕“吃动平衡”向广大民众宣传健康生活理念，普及健康常识，提高全民营养科学素质，同时号召广大市民关注自身健康，合理膳食，积极运动，增强身体素质。